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于清洗，方便拆装，无耗材。
二、鱼骨肉分离机设备工作特性：一次分离一机完成节省人力物力，设备低速分离不易升温。 出品率可达75%-90%之间（具体出品率参数根据原材料而定）
三、鱼骨肉分离机分离出肉泥特点：
1、颜色好可大量添加；
2、无骨渣口感好；
3、肉结构组织破坏小，具有片状、丝状、块状提高产品质量；
4、从分离到使用肉温一直处于零度以下，细菌不易繁殖、不易氧化，对产品保持期风味影响小
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